周末简餐~红薯粉

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红薯粉丝是奶奶自己做的,保持干燥可以存放很久~周末不想出门,简单食材就可以做出一碗美味~红薯粉也可以换河粉、面条、白粉丝~

用料  

红薯粉 适量
鸡蛋 2个
鲜虾 10只
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
适量

周末简餐~红薯粉的做法  

  1. 锅里倒入油~烧热敲入鸡蛋,鸡蛋成型后炒散,加入水,煮开~放入虾~这里虾可以换成瑶柱或者鱿鱼,同样可以提鲜~

  2. 煮开后放入红薯粉丝,放盐、生抽,蚝油,煮五分钟,撒上适量胡椒粉,就可以出锅啦!

小贴士

这个其实是个汤底,里面希望加什么粉吖面吖都可以的,鸡蛋炒了之后做出来的汤底,真的无比香~
 

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该菜谱发布于 2019-04-28 23:47:28
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