牛腩焯水,放进慢炖锅。
加胡萝卜。我不太爱吃胡萝卜,所以在一开始就放进去,煮烂煮入味之后就没有胡萝卜味了。
加生抽、老抽、料酒、糖。放不放辣椒按个人口味。慢炖锅最大档开煮!
防止土豆被煮消失,提前炸一下土豆块。我为了省油只煎了一下,最后差一点又消失了哈哈哈。我猜还是炸一下比较好。
出锅前一小时放入番茄。
开吃!
上传你做的【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩