【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩

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为了不用呆在厨房,这次我用了慢炖锅炖了7个多小时,最后牛腩炒鸡入味: )就是要注意土豆放下去的时机,不小心就煮没了。

用料  

牛腩 700克
西红柿 2个
土豆 1个
胡萝卜 1根
料酒 4汤匙
生抽 4汤匙
老抽 2汤匙
辣椒

【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法  

  1. 牛腩焯水,放进慢炖锅。

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 加胡萝卜。我不太爱吃胡萝卜,所以在一开始就放进去,煮烂煮入味之后就没有胡萝卜味了。

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤2
  3. 加生抽、老抽、料酒、糖。放不放辣椒按个人口味。慢炖锅最大档开煮!

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤3
  4. 防止土豆被煮消失,提前炸一下土豆块。我为了省油只煎了一下,最后差一点又消失了哈哈哈。我猜还是炸一下比较好。

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤4
  5. 出锅前一小时放入番茄。

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤5
  6. 开吃!

    【留学生缺这缺那的做饭日常】番茄土豆牛腩的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-04-29 07:28:10
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