超简单不放油板栗肘子
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人做过这道菜
然則何時而樂
这个量是周日晚餐+周一周二晚餐的量。大家可以视情况自行增减。
用料
超简单不放油板栗肘子的做法
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肘子洗净。开水入锅煮一下。捞出来，冲干净。这一步是为了避免过多浮沫产生。入锅你的猪肘本身很干净没有太多血渍的话这一步可以省略，稍微清洗一下就可以下锅了。葱切段，姜切片。
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取一个大锅，放开水，放肘子。水最好能没过肘子。放入所有调味料以及葱姜。撇除浮沫。盖锅盖中火焖煮1-1.5小时。期间爱干嘛干嘛。
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放入去壳板栗。继续中火焖煮40-50分钟。期间爱干嘛干嘛。
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装盘开吃。
