洋葱青椒炒牛柳
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Alice优优
洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
用料
洋葱青椒炒牛柳的做法
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将配料切好备用。
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牛柳是菜场腌制好的。
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锅热后倒入油。
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倒入牛柳翻炒。
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牛柳炒至变色后盛起备用。
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接着倒入少许油，将姜丝倒入炒制起香。
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再倒入青椒红椒翻炒。
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撒上半勺盐，如图所示。
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接着倒入少许清水，起蒸汽后洋葱容易入味烂熟。
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半勺糖倒入。
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少许老抽倒入。
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倒入牛柳一起翻炒入味，最后起锅时撒上胡椒粉增香。
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完成。
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好吃。
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