花生猪骨粉葛汤

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粉葛:不仅可以作为食材,也是一种药材,具有通经活络、降糖降脂、扩张血管、美容养颜和预防老年痴呆的作用,还可治疗头痛发热、解酒解毒之功效。对身体非常有益哦!

用料  

猪骨 500克
粉葛 300克左右
红萝卜 1个
花生 50克
赤小豆 30克
炒薏米 20克
红枣 6个
陈皮 2片

花生猪骨粉葛汤的做法  

  1. 准备好所有食材。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤1
  2. 猪骨洗干净,锅内烧开水,倒入猪骨灼水几分钟,直至猪骨的血水完全渗出。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤2
  3. 倒出来用清水冲洗干净浮末,沥干水。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤3
  4. 粉葛去皮洗干净后切块。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤4
  5. 红萝卜也洗干净切块。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤5
  6. 红枣去核,陈皮洗干净后提前用清水浸泡半小时左右。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤6
  7. 将所有材料放入瓦煲内,泡陈皮的水也一起倒入,再加入适量的清水。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤7
  8. 大火烧开后转中小火煲2小时。

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤8
  9. 最后加盐调味,喝汤吃渣。(此汤有健脾清热祛湿、通经活络消水肿的功效)

    花生猪骨粉葛汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-04-29 11:41:09
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