金针菇番茄莲藕豆腐汤

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其实我是吃火锅剩下的食材,本着不能浪费的原则,作为超级贤惠主妇决定来一锅翻新乱炖汤,却惊喜发现非常美味而且健康减脂哦。

用料  

金针菇 1小把
番茄 1个
1小节
冻豆腐或水豆腐 1块
大虾 2只

金针菇番茄莲藕豆腐汤的做法  

  1. 不需图片简易看吧,🍅切成小块,金针菇切两段,藕切片。热锅放少许油放入番茄炒几下变成红色泥状,如果颜色浅可以加点番茄酱,我的用完了没有放。

  2. 然后所有食材放锅里加清水,大火煮开转中火炖15或20分钟,加盐调味,关火撒点胡椒粉,淋点芝麻油就Ok啦。健康减脂美味又节约时间和食材,哈哈哈。我怎么这么有才呢。

小贴士

多炖一会儿汤会好喝呢。
 
该菜谱发布于 2019-04-29 12:18:55
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