冬瓜去皮切块，可以稍微厚一点。
八分碗清水➕两勺蚝油➕葱花；5片蒜头切碎。（刚好有青红椒也切了几粒进去调色）
热油下蒜头
倒入冬瓜翻炒几下盖上盖子大火焖一下。
开盖加入一小勺盐，翻炒几下。
淋上调好的酱，大滚后中火烧8分钟左右。
出锅啦！！！
上传你做的蚝油烧冬瓜
娜娜随心记
