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炒螺肉

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超级吃货甜妈某某的厨房  超级吃货甜妈某某
没错，就是日本料理中的那款螺肉，哪里买？不知道，别人送的。这样炒，好吃，是真的。

用料  

螺肉 200克
青椒 1个
红椒 1个
姜 5片
蒜头 1瓣
葱头 1个
青蒜 1根
生抽 2勺
生粉 1勺
盐 1勺
料酒 1勺

炒螺肉的做法  

  1. 螺肉处理干净，把尾巴部分留下来另外用

    炒螺肉的做法 步骤1

  2. 螺肉放1勺生抽，1勺料酒，腌制。葱姜蒜，青红椒各自切好。咔嚓，合影！

    炒螺肉的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜下油锅爆香

    炒螺肉的做法 步骤3

  4. 倒入腌好的螺肉

    炒螺肉的做法 步骤4

  5. 螺肉炒出水后，放青红椒，加1勺盐

    炒螺肉的做法 步骤5

  6. 生粉加一勺生抽一勺水勾芡

    炒螺肉的做法 步骤6

  7. 大火收汁，撒青蒜苗

    炒螺肉的做法 步骤7

  8. 盛起出锅

    炒螺肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2019-04-29 13:52:38
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