南瓜紫薯糕

首先准备好食材：
1.将蔓越莓，葡萄干切碎（如果不喜酸的，可以不加葡萄干😂）；
2.南瓜、紫薯、土豆洗净切成小块分别放入锅中蒸熟，蒸煮20分钟左右（最好是用能高压的锅 ，这样土豆会熟透些）；
3.将已煮好的土豆、南瓜捣碎（南瓜蒸煮出来水分较多，先挤压掉水分），加入高筋面粉、糯米粉（少量多次）揉成面团 ，加入蔓越莓、葡萄干与面团混匀（面团不粘手即可）；
4.将紫薯捣成泥，加一点牛奶；
5.将面团分成很小的块状，压成片（大小厚度适中）冷却，将紫薯泥放进去，捏成团，放至模具中，压平，脱模；
6.蒸25—35分钟，南瓜紫薯糕，即完成。
ps:因为制作过程都是自己一个人，很多步骤没来得及拍照。
下次一定好好记录下来。😁

脱模后的糕点

蒸煮时间25—35分钟即可

即可食用😜