黄金糕(烤箱版+蒸锅版)
虽然颜色不是很黄金但是这个鱼翅纹我还是满意的。 我做了方子里2/3的量,用圆碗蒸的(所以形状不均匀),木薯粉少放了20g左右(因为家里就剩这么点了),但做出来味道还是挺好的。ps:糖也可以酌情少放点。 总之谢谢方子~
2020-06-07
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不该垫油纸,都黏上纸上了😒
2019-12-28
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黄金糕,成功了。谢方主。
2019-05-25
试了一下,烤箱版和蒸锅版,都不错,感觉还能进步
2020-03-10
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#黄金糕#
2020-02-09
配方很好,一次成功,甜度也刚刚好
2020-05-22
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请指教:为什么没有漂亮的纹呢?中间软软的,是没熟吗?底已烤焦了😛#午餐•2020年3月25日#
2020-03-25
虽然没有漂亮的鱼翅纹,但是就冲这个口感,也不枉我做到半夜!
2020-09-08
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一次成功,用的是蒸的
2020-03-22
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2020-03-05
想请教一下为啥只有一半鱼翅纹
2020-04-01
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失败了,不知道怎么回事
2020-02-20
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蒸了一次。感觉不是很Q呢
2020-02-14
最后蒸的时候塌掉了,味道是好的
2020-04-05
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家里只有空气炸锅和蛋糕模,我这个是空气炸锅做出来的。口感还可以吧
2020-03-28
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二次发酵的时候刚开始用烤蛋糕的模具,后来套错底座一直漏,发现的时候还剩一点,立马换了披萨的模具,死马当活马医,到最后还能烤出来,下火太旺了,下次要减一下火力才行
2020-02-13
成功的。我做了两份的分量。很多。可惜这个配方的糖少了,不够甜。应该要加多50克白糖才足够甜。
02-07
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