红豆泡水4小时以上(最好隔夜)
泡好的红豆加水用高压锅大火煮上汽后电磁炉转500定时30分钟离火。
煮好的红豆是带点汤汁的,放破壁机打成红豆沙,打好的红豆沙是非常稠的,不能流动的那种稠。
加入牛奶和炼乳拌匀
奶油里加入炼乳打至稍微浓稠(酸奶状),混合红豆沙拌匀,挤入模具冷冻过夜即可
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