外婆红烧鸡

Name: 外婆红烧鸡
Ingredients: 1只鸡; 150克毛豆; 20朵黑木耳; 2勺料酒; 1生抽; 1勺老抽; 若干葱姜

1 人做过这道菜

suzhouchihuo

想念外婆、奶奶烧的那个好吃的红烧鸡，跟着记忆做起来，味道还不错哦

用料

鸡	1只
毛豆	150克
黑木耳	20朵
料酒	2勺
生抽	1
老抽	1勺
葱姜	若干

外婆红烧鸡的做法

山黄鸡洗净，按自己喜好切成鸡块
起油锅，一次加入葱、姜，鸡块，煸炒，炒出香味后加入料酒再少许翻炒
加入生抽1调匙，老抽2调匙，依次加入毛豆、加水至淹没鸡块。中火煮15分钟后，加入黑木耳分钟，转小火炖10分钟
一锅香喷喷的外婆红烧鸡就上桌啦。快招呼家人👪一起品尝吧

小贴士

木耳提前2小时泡发
鸡块最好切撑小块，容易入味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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家常菜红烧

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该菜谱发布于 2019-04-29 19:23:54

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