肉沫炒蒜苔盖浇面
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人做过这道菜
梅花园林
肉沫炒蒜苔，也就是苍蝇头，以前都是肉沫炒酸菜或者肉沫炒豆角，无论那种都挺好吃
用料
肉沫炒蒜苔盖浇面的做法
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猪瘦肉切沫，放生抽料酒腌制
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腌制肉的时间煮面条，水开下面条，面条快熟的时候下青菜，面条煮熟捞出过凉水
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准备一个大碗，把过水的面条放入碗中
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蒜切片，小尖椒切圈
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蒜苔切小段，大葱没有，就放了小葱，家里没姜了就没放
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烧锅热油放猪肉炒散，盛出碗中
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放油放小葱，红尖椒，蒜片
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放蒜苔翻炒
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放肉沫翻炒均匀
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放生抽，盐，鸡精翻炒一分钟出锅放到面条上
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放到面条上就可以开动啦
小贴士
家常菜，适合家庭做的就是好的，每个人口味不一样，做法也有些许差异，
