青梅露(含酒)

0 人做过这道菜
封面是分装带出门喝的 泡的时候用玻璃容器哟
买的青梅在路上 到了之后做今年的再配图

用料  

青梅
白酒
冰糖

青梅露(含酒)的做法  

  1. 前面过程都按普通清洗过程
    挑选出烂的有磕碰的梅子
    然后把梅子的蒂用牙签挑出来
    盐巴搓洗
    阴干
    梅子牙签扎洞
    冰糖买黄冰糖 让老板帮你敲碎!
    一层冰糖一层梅子 密封保存
    最后倒上白酒打湿梅子和冰糖
    ( 碎碎念: 去年买的冰糖没有敲碎 结果三天了还没融化 很担心梅子出霉 就拿了手边白朗姆倒了半瓶进去 几个月过去之后尝味道很好喝
    这样泡出来的甜度很高 可以自己兑雪碧或者气泡水喝 兑白酒也行 加上冰块配上小龙虾  绝了啊朋友!!)

  2. 我泡了一年

 
该菜谱发布于 2019-04-29 20:32:59
8 收藏


作者萤火遥光的其他菜谱

青梅露(含酒)的答疑

关于青梅露(含酒)的做法还有疑问? 登录提一个问题