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粉丝,酸辣爽口
粉丝,酸辣爽口
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贴膜Girl
抚州南丰本地有个
奶茶
小吃店,叫溪水长流,凉拌粉丝酸酸辣辣,很开胃,于是想自己做,看到菜谱,自己改良了下
用料
粉丝
一方块,煮好会吸水,刚好一碗
辣椒
少许干
醋
适量勺
酱油
适量勺
油
看心情
粉丝,酸辣爽口的做法
粉丝在锅中煮开,等软化捞出
盘中加入醋,酱油,盐,将煮好的粉丝放入盘中,搅拌
锅中下油,等油热,红或绿辣椒爆炒,炝锅,出香味加耗油,加入粉丝翻炒一小会,出锅,装盘。
小贴士
粉丝可以选龙口粉丝,普通的也可以,翻炒时可以适量加些水,不会太干
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该菜谱发布于 2019-04-29 21:33:30
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