粉丝,酸辣爽口

0 人做过这道菜
抚州南丰本地有个奶茶小吃店,叫溪水长流,凉拌粉丝酸酸辣辣,很开胃,于是想自己做,看到菜谱,自己改良了下

用料  

粉丝 一方块,煮好会吸水,刚好一碗
辣椒 少许干
适量勺
酱油 适量勺
看心情

粉丝,酸辣爽口的做法  

  1. 粉丝在锅中煮开,等软化捞出

  2. 盘中加入醋,酱油,盐,将煮好的粉丝放入盘中,搅拌

  3. 锅中下油,等油热,红或绿辣椒爆炒,炝锅,出香味加耗油,加入粉丝翻炒一小会,出锅,装盘。

小贴士

粉丝可以选龙口粉丝,普通的也可以,翻炒时可以适量加些水,不会太干
 

粉丝,酸辣爽口相关分类

该菜谱发布于 2019-04-29 21:33:30
0 收藏


作者贴膜Girl的其他菜谱

粉丝,酸辣爽口的答疑

关于粉丝,酸辣爽口的做法还有疑问? 登录提一个问题