腌牛肉：切片切块都可以，放姜片，生抽，料酒，盐，五香粉，油，花椒粉，鸡精，花椒粒放和牛肉一起抓均腌制45分钟以上。
烤箱预热450华氏度。牛肉铺烤盘里，撒上孜然粉，进烤箱烤20分钟。取出，翻一下看看熟的程度，500华氏度5分钟。（我自己试的，大家自己测试哈）
我自己烤的时候加了波特菇一起烤，撒点孜然粉就可以了。
上传你做的烤箱版麻辣牛肉干
椒姐私厨
