减脂美食—爽口木耳

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最近一直在减肥,天天吃黄瓜感觉整个人都绿了,忽然想起拿手的凉拌木耳,上网一査100克热量只有70大卡,马上动手!

用料  

泡发木耳 200克
生姜 三片
大蒜 3瓣
小米辣 3个
香菜 三颗
适量
鸡精 适量
陈醋 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
植物油 少许

减脂美食—爽口木耳的做法  

  1. 木耳煮三分钟捞出冲凉滤干水

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤1
  2. 香菜洗净切段,小米辣姜蒜切末

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤2
  3. 锅内放少许植物油,小火爆香姜蒜小米辣,不太能吃辣的可以炒久点,炒熟后关火

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤3
  4. 稍凉后加入盐、生抽、陈醋、芝麻油、鸡精调味,口味随个人喜好定,建议少量多次添加,特别是陈醋!

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤4
  5. 调好后倒入木耳翻拌均匀,试下味道

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤5
  6. 吃之前拌入香菜段,过早加入香菜会脱水发蔫不好看

    减脂美食—爽口木耳的做法 步骤6

小贴士

各种木耳都能用,个人偏爱小朵的,口感较好又细腻
 

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该菜谱发布于 2019-04-30 09:32:50
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