冬瓜丸子汤
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小妈妈的魔幻厨房
此菜谱没有用料的用量，完全凭自己喜好，爱吃肉就多做点丸子，对肉感觉一般般的就多放点冬瓜呗～自由发挥哈～
用料
冬瓜丸子汤的做法
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猪肉馅内放入葱姜末、生抽、一小勺蚝油、花椒粉、食用油、一个生鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀，如果肉比较多可适当加水
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冬瓜去皮切片，一般我会用超市那种切好的冬瓜，半块就够，香菜切末
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烧一锅热水，水里放入两片姜，烧开后用筷子或者勺子，将准备好的肉馅弄成丸子形状依次入锅
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肉馅都变成丸子进过之后，用勺子捞出锅里的浮末，放入准备好的冬瓜片
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丸子全部浮起，冬瓜片变得半透明，就可以撒盐关火啦，然后放入准备好的香菜末，搅拌均匀，出锅～
小贴士
不爱吃香菜的可以不放，馅料里花椒粉是用来去腥味的，所以一定要放哦
