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虾酱空心菜

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女王大人778的厨房  女王大人778

用料  

空心菜 1把
虾酱 2勺
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
花椒 10来粒
食用油 克

虾酱空心菜的做法  

  1. 洗净空心菜，控干 切段 。大蒜剥皮切片。备用

  2. 开火 烧干无水的炒菜锅中放入少许油，小火稍热放入花椒爆香后将花椒去除。

  3. 低温热锅中放入虾酱、蚝油小火慢炒 将虾酱及蚝油搅拌均匀 炒出香味

  4. 开至中大火 放入空心菜 翻炒均匀 不用太长时间 空心菜就熟了 下蒜片 装盘即可～

小贴士

虾酱较咸 按个人口味酌情增减
蚝油增加些甜口 提鲜

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-30 10:13:25
37 收藏
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虾酱空心菜的答疑

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