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牛肉炒西葫芦

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七沐私房菜的厨房  七沐私房菜
简单的美食简单的制作方法，适合刚下厨的厨娘

用料  

西葫芦 1个
蚝油 2勺
牛肉 200克
盐 适量
姜 3片
蒜 1瓣
食用油 少量
红薯淀粉 2勺

牛肉炒西葫芦的做法  

  1. 准备食材：嫩西葫芦一根切片，牛肉200克切片，姜3片，蒜一瓣

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤1

  2. 牛肉加入食用油和红薯淀粉抓匀腌制5分钟（这样牛肉会很嫩)

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤2

  3. 热油下姜蒜爆香

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤3

  4. 姜蒜爆香加入牛肉翻炒，牛肉炒至7分熟

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤4

  5. 加入切好的西葫芦炒至断生（大概需要5分钟左右)最后加入盐和蚝油炒匀就可以了装盘了

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤5

  6. 一盘简单的菜肴就可以享用了

    牛肉炒西葫芦的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-04-30 12:51:07
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