土豆去皮洗净，切成片。
放入锅中蒸。
蒸至筷子能扎透。
大虾去头去虾线。
虾去皮，就尾部。用盐、胡椒粉、料酒腌制。
土豆用勺子压成泥，加盐、胡椒粉拌均匀。
准备面包糠。
芝士碎。
把土豆泥团成球。
压扁成片。
放上芝士碎。
放上虾。
包成虾球，留虾尾部。
裹上淀粉，裹蛋液。
裹上面包糠。
裹好的虾球。
油热下锅炸至金黄就可以。
外酥里嫩，拉丝好吃😋
上传你做的土豆泥芝士凤尾虾球
ming47273211
