牛腩用冷水泡,为了泡出血水,要多换几次水。
冷水下锅焯水,把血沫捞出来。
牛肉控水捞出备用。高压锅导入热水
放入所有的调料,调料一定不要太多,要不全是调料味。吃不出牛肉本身的香味了。
热水没过牛肉
我用的九阳电高压锅,直接牛羊肉档很方便。
出锅喽!拿来直接加土豆变身土豆牛肉,想吃牛肉面,直接当浇头。超适合忙人和懒人哈哈。
上传你做的懒人版炖牛肉