日式照烧豆腐
7.4
综合评分
9
人做过这道菜
vicky厨房
需要的食材很少 但是超好吃 还可以做盖饭～
带便当也是好选择
带便当也是好选择
用料
日式照烧豆腐的做法
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准备北豆腐一盒 照烧料汁：生抽+耗油+水+白砂糖+味霖或清酒 米酒都可以 搅拌均匀备用.
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北豆腐控水切块
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少油不粘锅煎 ps：锅里那么多不是油 是豆腐的水汽 煎一会儿就没了
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双面煎 煎到这种程度就可以了
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中火 倒入之前调制好的料汁 收汁即可装盘
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摆好盘后 可以撒白芝麻➕海苔碎➕海苔粉 我图省事撒的饭团料 鲣鱼芝麻海苔 你有什么都可以撒 只要自己喜欢 ～
小贴士
豆腐要用北豆腐 这样更吸料汁. 豆腐煎好后撒自己喜欢的料就可以 不要限制自己的发挥和想象🤔 煎豆腐最好用不粘锅 能少吃很多油
