曲奇饼干
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人做过这道菜
于小毛的烘焙时光
🤗趁着不上班的假期，抓紧时间做一点甜点，正好也有朋友想尝尝，大家一起分享美味咯！这个配方 绝对是自己在家就可以做的，不用去糕点店买 ！香香脆脆 大人孩子都爱吃😇
用料
曲奇饼干的做法
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黄油软化到用手一碰就变形，加入糖粉搅拌均匀，避免打发时糖粉四溅.
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牛奶、玉米油蛋清融入到一起搅拌，使其充分乳化融合. 因为忘记拍图所以只上传了加牛奶之前的 按着做 绝对可以啦😊
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将乳化融合好的牛奶分三次加入黄油中不断打发至上图状态即可
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加入过筛的奶粉和低筋面粉，用抹刀搅拌均匀，不要用手 一方面会很粘，另一方面也真的浪费黄油！
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抹出这种有细细的纹路即可
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装入裱花袋挤出自己喜欢的形状就可以！放入考虑上下150度，提前五分钟预热，20分钟就出炉 完全ok啦！
小贴士
⚠️ 1、如果自己哪个步骤导致操作失误 发现料干 可以稍微适当加一点点牛奶 出炉口感也一样
2、本人不是特别喜欢黄油的浓重味道，所以用玉米油替代了一部分黄油，如果你喜欢黄油的味道 可以直接全部加黄油
2、本人不是特别喜欢黄油的浓重味道，所以用玉米油替代了一部分黄油，如果你喜欢黄油的味道 可以直接全部加黄油
