芦笋炒腊肉

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芦笋的营养价值非常的高,经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,能提高免疫力,是一种高营养的保健蔬菜

用料  

芦笋 6根
腊肉 1小块
2个
生抽 1勺
鸡粉 适量
白糖 适量

芦笋炒腊肉的做法  

  1. 腊肉煮熟切片

    芦笋炒腊肉的做法 步骤1
  2. 芦笋头切掉

    芦笋炒腊肉的做法 步骤2
  3. 芦笋削去多余的壳洗净,然后斜切成段,蒜切片

    芦笋炒腊肉的做法 步骤3
  4. 锅中放水,水开放少许盐一滴油,再放入芦笋焯一下

    芦笋炒腊肉的做法 步骤4
  5. 沥干水分备用

    芦笋炒腊肉的做法 步骤5
  6. 热锅中放油,油热放入蒜片炒一下

    芦笋炒腊肉的做法 步骤6
  7. 放入腊肉炒至透明

    芦笋炒腊肉的做法 步骤7
  8. 再放入焯过水的芦笋一同翻炒

    芦笋炒腊肉的做法 步骤8
  9. 放入一勺生抽和少量的鸡粉和白糖

    芦笋炒腊肉的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀即可

    芦笋炒腊肉的做法 步骤10

小贴士

芦笋用开水焯一下,颜色会更加的翠绿,放生抽根据自己家腌制的腊肉咸淡为准

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-30 14:19:08
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芦笋炒腊肉的答疑

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