简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔软
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
Linda食记
好喜欢吃小餐包，这次特地做了一款酸奶小面包，超级超级好吃，只需要一次发酵就可以，超简单
世界上没有什么是一顿面包解决不了的
如果有
那就吃二顿面包
世界上没有什么是一顿面包解决不了的
如果有
那就吃二顿面包
用料
简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔软的做法
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将所有材料按照液体在下，中间面粉，最上层酵母，放进面包里，按和面程序，23分钟结束后，加入植物油再进行第二次和面程序，总共46分钟
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面团和好，从面包机取出来静置十分钟
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静置好，将面团分成25个小面团，每个31克左右
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放进28*28烤盘，进行发酵，发至两倍大
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将发酵好的面团，表面刷一层薄薄的牛奶，撒上芝麻
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烤箱预热10分钟 180度
放进烤箱，180度上下火
20分钟
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注意观察上色情况，及时盖上锡纸
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超级松软
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成品
小贴士
酸奶建议用浓稠的酸奶
植物油可以用黄油替代
植物油可以用黄油替代
