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最好吃的懒人版卤牛肉

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紫娴26的厨房  紫娴26
懒人版卤牛肉，不炒糖色，全部配料放进锅里小火炖4小时收工。

用料  

牛腱 2000克
生抽 一大汤勺
冰糖 100克
姜 10片
盐 20克
干辣椒 50克
老抽 一小勺
十八香 1包
啤酒 2瓶
蒜头 100克

最好吃的懒人版卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子肉切块浸泡血水4小时，期间换水三次

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法 步骤1

  2. 冷水下锅煮开涨五分钟，捞出温水冲洗干净备用。

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法 步骤2

  3. 放入十八香，姜，冰糖，蒜头等全部材料大火煮开，小火煮3-4小时

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法 步骤3

  4. 捞出凉透切片，一盘香喷喷的卤牛肉上桌。最好能浸泡一夜，让牛肉更加入味。

    最好吃的懒人版卤牛肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-30 16:05:53
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