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豆腐素肉鸡蛋汤
豆腐素肉鸡蛋汤
1
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依然55
这道汤是女儿小时候最喜欢的,现在做给小孙子吃,他也很喜欢😊
用料
鸡蛋
一个
豆腐
一小块
素肉
100克
盐
适量
生粉
大半汤勺
生抽
一勺
香油
半勺
姜
适量
葱
适量根
豆腐素肉鸡蛋汤的做法
素肉碎成沫拌生抽和生粉
豆腐切小块
葱姜备用
水烧开先放姜丝再放豆腐丁,放上盐
豆腐煮几滚后把鸡蛋液下锅
鸡蛋下锅成形了就把素肉放进去,汤沸起来就关火,淋上香油出锅
小贴士
素肉下锅之前因为加的有生粉,放点凉水搅拌一下不让它成坨。不起锅前放什么油可以自定。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-04-30 17:15:47
24 收藏
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