黑芝麻奶酪吐司

黑芝麻炒熟

放凉后放入米厨破壁机

真的只需要短短的10s，瞬间好细腻的黑芝麻粉完成

4.称重好做吐司的食材

在厨师机桶里先放入奶油奶酪，牛奶和鸡蛋，盐巴

然后依次放入高筋面粉、黄油、黑芝麻粉、细砂糖，最上面放酵母（酵母和盐千万不要碰撞在一起）

厨师机和面15min左右，完成一个完美面团

揉好的面团要有薄但是有韧性的手套膜，如图破洞要光滑

平均分割成3份，滚圆

擀成牛舌状，约长度18cm，宽度8cm

自上而下卷起

盖上保鲜膜松弛15min

松弛后，接口朝上，如图

再次擀开，长度约20cm，宽度8cm左右

自上而下卷起，2.5圈左右

如图

接口朝一个方向，放入吐司模具

发酵至模具的8分满，先上火120度，下火180度烘烤8-10min左右，顶部上色后盖锡纸，转上下火180度，继续35min，结束后戴手套取出，出炉后震一下，脱模即可，如果要切片，记得放凉后再切