快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃

4 人做过这道菜
用料简单,但味道超级好。入味重点是拍好黄瓜用盐腌制一会倒出多余汁水,很多人省去这一步,所以做出来的黄瓜生汁和调味中和味道不理想。记得一定要放点糖提鲜。味道上一个档次。其他用料都比较随意。

用料  

黄瓜 几根
四五瓣
生抽 一大勺
一大勺
白糖 一小勺
香油 几滴
辣椒 适量

快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法  

  1. 我选的小黄瓜吃起来更爽口

    快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法 步骤1
  2. 拍好放一小勺盐腌一下滤出生水,这步很重要,没放盐的没那么入味

    快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法 步骤2
  3. 蒜蓉醋生抽糖麻油拌一起,我家不太吃辣没放红油哦,味道一样好

    快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法 步骤3
  4. 倒入拍黄瓜搅拌均匀就可以开吃了,味道超级好

    快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-30 18:39:28
469 收藏


快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的答疑

关于快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法还有疑问? 登录提一个问题