肉糜提前炒熟备用。
做素食的话可以忽略这步~
我家里有现成的做好的肉圆,我就直接3秒速度5打成了肉末🤣
番茄2个去皮对半切,3秒速度5打成泥
加入10克油(喜欢清淡也可不加)
5分钟120°速度1,煮到略浓稠
乘小美熬煮的时候,开灶头烧少量开水
将香菇切丁焯水,青豆焯水,备用🤓
煮好的番茄酱,15秒速度10打成细腻的番茄汁
插入蝴蝶棒,加入肉糜
2分钟V档小勺
想吃纯素的忽略这步~
主锅里倒入备用的香菇丁和豌豆粒
加100克水,5克盐,8分钟V档小勺
10克面粉+30克水调匀备用
最后2分钟的时候,打开量杯盖,缓缓倒入稀薄的面粉糊,调到速度1,混合10秒调匀,调回小勺,加入豆腐块。
👉这一步也可先调6分钟烧完,再调2分钟进行下一步操作。总共8分钟哈~
出锅啦,清新的番茄酸味,非常下饭哦~