兰州臊子面
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人做过这道菜
心心心小妞
懒得炒菜的时候，给自己来个臊子面，快手且营养丰富，一个人也要好好吃饭哦
用料
兰州臊子面的做法
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辣椒切两半，葱花切好
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土豆、胡萝卜、豆腐切丁，泡好的黄花菜切段，木耳切块
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肉切丁（肉馅也可）
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热锅凉油炒肉丁（葱花干辣子爆锅）
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变色后下生抽
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下花椒
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翻炒后加老抽调色
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下土豆
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下胡萝卜
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翻炒
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加盐翻炒
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下豆腐和黄花菜
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接着翻炒
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翻炒均匀后加水，沫过食材
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大火煮开
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另起一锅烧水，准备下面
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手擀面，机器面，拉条子均可
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臊子锅开后下木耳
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宽水煮面
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捞出面浇上臊子，完成
小贴士
爱吃辣子的可以加油泼辣子和醋调味，吃不完的臊子，第二天早上热好当早饭相当暖胃暖心！
