酸辣柠檬鸡爪

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夏天快到咯!吃点酸酸辣辣的东西特别清爽开胃

用料  

陈醋 4勺
香菜 5根
柠檬 半个
酱油 5大勺
麻油 小半勺
小米椒 8个
料酒 小半勺
5克
5瓣
5克
百香果 2个

酸辣柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净后 剪去鸡爪尖 切成如图大小 为了方便入味 也可以一根根切开

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 冷水放入鸡爪 水开后煮5~10分钟(喜欢吃有嚼劲的煮5.6分钟差不多了)

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪放入冷水中冲洗干净 再在冷水中浸5分钟 如果有冰水就更好啦 这一步是为了鸡爪更有嚼劲

  4. 准备调料 调料可以根据自己喜好调整

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 盖上盖子 在冰箱里放4个小时就可以开动啦

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤5

小贴士

1.要用生抽,不要用老抽,老抽会特别黑特别咸
2.千万不要马上吃哦,冰箱里放4个小时会更入味(天气凉快可以放室内)
 
该菜谱发布于 2019-04-30 20:42:38
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