卡通茄汁蛋包饭便当

1 人做过这道菜
每回都用番茄酱🍅装饰
今天灵机一动(它经常动)…
做个🐕蛋包饭~
开个菜谱,继续挖掘…

用料  

蛋包饭:
鸡蛋 2个
香肠 适量
洋葱 1/4个
番茄酱 2勺
米饭 1碗
黑胡椒粉 适量
少量
卡通装饰:
芝士片 一片
香肠 一片
海苔片 一小片

卡通茄汁蛋包饭便当的做法  

  1. 炒饭🍚:
    1.洋葱和香肠切小丁;
    2.热锅下油,放入洋葱和香肠,翻炒到洋葱微微变色后,加入米饭,均匀炒散;
    3.加入番茄酱和黑胡椒翻炒入味,使酱汁均匀裹到每颗米饭;
    4.关火,放盐,翻炒几下即可。

    哎呀,是不是超简单

  2. 蛋皮🍳:
    1.单独分离出一点点蛋白,到时候做耳朵颜色分层;
    2.其余全部打散,锅热后,抹点油,倒蛋液,晃动平底锅,使蛋液均匀分布,摊成一个圆,凝固后,关火;
    3.把炒饭倒在蛋皮中间,包裹起来,褶子朝下扣在盘子里,调整收边和整个的形状,越圆润越好啦~多余的边剪掉,修成两个三角形做耳朵;
    4.剩的一点蛋白煎出白色的蛋皮,剪出略小的两个三角形。

    ps:我用的10寸班戟锅

  3. 🐕装饰:
    1.蛋皮三角形做耳朵;
    2.芝士片先压出一个大圆,再2/3处切成两个半圆,大的半圆剪出如图脸颊形状,放上两个香肠圆片做腮红;
    3.剩的芝士片压出两个小圆形做眉毛;
    4..海苔片剪出👀嘴巴,可以用番茄酱给小嘴巴上色。

    卡通茄汁蛋包饭便当的做法 步骤3

小贴士

一个人做饭,有时候没办法再腾一只手出来拍照
( •̥́ ˍ •̀ू )有机会尽量补个图

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-30 21:08:15
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