糯米和杂粮混合均匀,用水泡6到8个小时后,沥干水,加盐和酱油,拌匀
干的粽子叶用水泡3个小时,然后放锅里煮20分钟,捞出,沥干水备用
干香菇用水泡开
腊肠切小段
开始包了,先放米,中间放朵香菇和块腊肠,再用两勺米盖上,包起来,用绳子扎紧
包好的粽子,加水没过粽子,大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上,时间太短的话,粽子里面的杂粮就不够软糯
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