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虾仁炒黄瓜

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用料  

虾仁，黄瓜，姜，葱，盐，淀粉，料酒，油

虾仁炒黄瓜的做法  

  1. 虾仁洗净控干水分，加入料酒、干淀粉、盐少许抓匀腌制20分钟。

    虾仁炒黄瓜的做法 步骤1

  2. 黄瓜切片

    虾仁炒黄瓜的做法 步骤2

  3. 锅热后倒入油，放入虾仁翻炒至变色盛出。

    虾仁炒黄瓜的做法 步骤3

  4. 用锅中的余油，先放入姜末，接着放入葱花爆香
    下入黄瓜片、虾仁翻炒均匀，加入盐调味


    虾仁炒黄瓜的做法 步骤4

  5. 淋入水淀粉勾芡，即可出锅。

    虾仁炒黄瓜的做法 步骤5

小贴士

黄瓜和虾仁下锅后炒制的时间不宜过长，否则会影响口感。

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该菜谱发布于 2019-05-01 00:23:06
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