虾仁玉米鲜肉饺子
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用料
虾仁玉米鲜肉饺子的做法
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1.猪肉剁碎＋鸡蛋＋虾仁去虾线，剁成大颗粒＋香菇去根剁碎＋玉米粒＋葱末＋姜末（去腥）＋鸡精＋花椒粉＋黄酒（去腥）＋十三香＋盐＋生抽，放在一起顺时针搅拌，咸度自己调整
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面粉＋温水＝和面，醒面半小时，中间要再次揉面，越揉越软
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擀皮，用刀把面团均匀切开，记得多撒面粉避免黏住，买来的饺子皮去不了口，自己擀皮筋道好
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完成。煮饺子就不用教了吧😂
小贴士
好吃不过饺子，和面擀皮需要学习，如果买来现成的饺子皮直接包就可以。保持馅料的顺滑鸡蛋很关键
