馒头的花样吃法—2
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人做过这道菜
为爱守候萄
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用料
馒头的花样吃法—2的做法
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馒头切丁、火腿切丁、鸡蛋打散加入少量清水、盐、小葱切碎（盐要少放）
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火腿加入蛋液内
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锅内倒入少量油（锅烧热、倒油、油热后关火降温）
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倒入馒头丁
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小火、半烤半煎至表面微黄色
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倒入蛋液
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采用转锅的方法均匀摊平蛋液
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撒上葱花
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蛋液底部凝固后晃动锅
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铲子翻面（会颠勺的颠勺反正我不会😂）铲子按压几下放让蛋液充分熟透
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装盘、搭配胡萝卜小米浆一杯，美滋滋哒
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正面是这样的，还不错吧……味道很不错。
小贴士
酥酥的馒头、嫩嫩的蛋液、香香的火腿……超级好吃😋
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