奶黄馅

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15个馅儿,一个约20克。

用料  

鸡蛋 100个
60克
牛奶 60克
奶油 40克
黄油 30克
面粉 25克
奶粉 20克
澄粉 25克

奶黄馅的做法  

  1. 鸡蛋+糖打匀后,加入牛奶、奶油,拌匀

  2. 加入 面粉+澄粉+奶粉(过筛),拌匀

  3. 加入黄油

  4. 水烧开,隔水加热,一边搅拌

  5. 盖上保鲜膜晾凉

  6. 如图

    奶黄馅的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-05-01 10:24:22
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