酱香饼简单好吃

材料我都是直接放一起、省的单独备起来了、把郫县豆瓣酱、黄豆酱、豆腐乳、葱姜蒜、孜然粉、白胡椒粉、白芝麻还有五香粉放在一起搅拌、佐料已经够咸不要放盐、搅拌好备用

淀粉倒水勾兑一下就OK

洋葱单独放一个碗里

面团揉好以后可以选择先把酱炒出来、后边再说酱的做法、先来了解饼、

揉好的面团分三份、取其中一个、擀圆抹上油卷起来

然后再这么卷、卷完捏好省的流油

捏完擀薄点饼、饼铛加热抹油把饼放进去、可以擀大一点薄一点、饼铛放不开弄成波浪妆如图⬆️、盖上盖、底下有色翻面至两面金黄色就开始刷酱就可以啦

说一下酱怎么做、锅里放油、热以后放洋葱、翻炒一下、把有郫县豆瓣酱的那一盆倒进去继续炒、炒出香味倒点水、水开拿水淀粉倒进去翻炒收汁就可以啦、盛出来备用（）大家可以自己酌情减量哈、我这个酱做的有点多了、你们做多的话保鲜膜包上冷藏就可以哈、可以放几天

饼熟抹酱撒葱花、

切成自己喜欢的形状开吃就可以啦、顺便跟大家说一下、如果剩下酱可以炒菜用、我试了炒菜也很好吃😋