清蒸鱼片(家常)

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边学边做,动作有点慢,但是这个跟好学,配菜也不多,主要是注意好盐度,和生抽的适量,稍不注意会口味过重过咸。

用料  

蒸鱼豉油 2勺
3片
0.5克
3根
料酒 2勺
小米椒 适量
4块条

清蒸鱼片(家常)的做法  

  1. 鱼清洗干净,切片,我用的是草鱼!

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤1
  2. 铺上姜和葱,蒜

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤2
  3. 用蒸鱼鼓油,已口味而放适量

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤3
  4. 放入蒸鱼鼓油,水烧开后,上锅蒸15分钟。

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤4
  5. 鱼肉变白色。

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热油,放葱花,和姜丝,放一点生抽,汤油倒入鱼上!

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤6
  7. 做好了^0^~

    清蒸鱼片(家常)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-01 13:40:54
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清蒸鱼片(家常)的答疑

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