蒜切碎铺在煲底 放油爆香
排骨平铺在面上
放酱油 蚝油 料酒 放一碗水 不要太多
盖上盖子煮十分钟 小火
十分钟后 排骨基本都上色了
放粉肠 (粉肠切段 用盐跟姜先腌一下 辟腥)
粉肠很快熟的 布噜布噜
盖上盖子焖20分钟 小火就ok 目的是入味点
煮好了就撒点葱花 搞定啦
上菜上菜 吃饭饭了~
这一个 【生蚝排骨煲】也是一样的做法 生蚝就比较方便了 不用腌
上传你做的生焗排骨粉肠煲