洋槐花最好吃的做法
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益民合作社
用料
洋槐花最好吃的做法的做法
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从菜市场买来一斤洋槐花，倒在水槽，将杂物捡出
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用水洗一次捞出，倒掉底部杂质，再洗，反复三次
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放在热水锅里稍微烫一下。
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捞出、沥干水分、备用
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盛在盆里，加入适量食用碱和少许盐，搅拌均匀，加入面粉反复搓，直到洋槐花都裹上面粉开始上锅蒸，有十几分钟就熟了。
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洋槐花熟后盛在盆里，加入青椒碎、蒜泥、辣椒面，淋上热油，搅拌均匀
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盛一部分到碟子，根据个人口味加入盐、鸡精、酱油、醋搅拌均匀，就可以吃啦！满满的槐花香味，很享受
小贴士
热水烫的不要太过，烫到花把子绿了就可以出锅
