高颜值翡翠白菜饺子

菠菜洗净只取菠菜叶，放入榨汁机加入清水打成汁。取100克面粉加少许盐，加入菠菜汁，用筷子搅成絮状后，用手揉成面团。

白面面团同样取100克面粉加少许盐倒入清水，用筷子搅成絮状后用手揉成面团。和菠菜面团一起盖上保鲜膜，放一边醒面。

把醒好的面团搓成条，菠菜的擀成长方形，然后用菠菜面团包住白色面团，捏住封口。

切成小剂子，面板上撒点面粉，把小剂子按扁。

用擀面杖擀圆擀大，包入饺子馅。捏好口挤一下边就出来白菜造型的饺子了。

包好的饺子水开下锅，中大火煮至饺子浮起来后再煮3~5分钟左右就可以捞出锅了。