将面粉和盐过筛,加入蛋黄后搅拌至颗粒状,再加入室温软化好的黄油
将面团揉至无干粉状态,放冰箱冷藏30分钟
将紫薯和红枣蒸熟(红枣尽量提前泡发2小时后再水煮),再倒入牛奶后用果汁机或料理机搅打成糊状奶昔
冷藏好的面团用擀面杖擀薄成圆片,放入6寸派盘中,多余的面团用擀面杖擀掉,用手轻轻按紧派皮,然后用叉子叉孔排气
倒入搅打好的紫薯红枣奶昔
烤箱预热后180度中层烤制20分钟
香浓诱人的紫薯红枣派就可以出炉啦稍微放凉后脱模,开吃(>^ω^<)
上传你做的一口惊艳的低糖紫薯红枣派——菲律宾甜点