菠萝咕咾肉
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人做过这道菜
F塔斯马尼亚
这道菜是夏天的味道，也是夏天的颜色！
酸甜口，也似人生！！！
酸甜口，也似人生！！！
用料
菠萝咕咾肉的做法
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肉切丁，菠萝切丁，青红椒切丁
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肉加一个鸡蛋清，加生粉，加少许盐，一些许料酒，腌15分钟
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番茄酱2勺，醋2勺，白糖2勺，清水3勺，搅拌！
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将肉丁裹好生粉
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6成油热，用筷子试一下，有小气泡就可以了
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炸成这样捞出，因为我油比较少，肉比较多，分了2次炸，炸好以后，一起进行复炸！
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锅中加入少许油，加入青红椒炒断生，加入菠萝翻炒，最后加入炸好的肉丁，来一个完美的颠锅，最后就可以出锅啦！酸酸甜甜！很！下！饭！
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成品图！我用iPhone8p自带的相机拍出的！
小贴士
炸肉进行复炸，会让肉更加的松、嫩！
