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超快手的椰香牛奶冻

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5ai小牛的厨房  5ai小牛
孩子爱吃各种果冻，外面买的不放心，自己做很简单.

用料  

牛奶 450克
细砂糖 45克
吉利丁片 3片
椰浆 200ml
纯净水 50ml

超快手的椰香牛奶冻的做法  

  1. 吉利丁片剪成片，放碗里，加入纯净水泡，

  2. 倒入牛奶和糖，加热到50度左右，手放进去探下温度，感觉到烫就行了

  3. 再倒入椰浆和吉利丁片的水，用打蛋器一起搅拌均匀。

  4. 摊冷后放入冰箱二小时左右，冻成块就可以吃了。

小贴士

糖可以根据个人喜好加减，我觉得甜度刚好，
口感比较绵软，如果想吃硬点口感，可以多加一点吉利丁片或者少放点牛奶。

上传你做的超快手的椰香牛奶冻

 

超快手的椰香牛奶冻相关分类

甜品 打蛋器
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该菜谱发布于 2019-05-01 20:45:00
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