虎皮青椒
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人做过这道菜
失眠猫头鹰小姐的小厨
懒人进厨房，简单的晚餐简单做，有时很讨厌拨蒜切蒜的麻烦，就做了版懒人虎皮青椒
用料
虎皮青椒的做法
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青椒蒂用筷子掏空，并压扁，能吃辣的选辣一点的辣椒
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温热锅（用手能感受到热气）倒适量油，煎青椒，说了是懒人版就得懒，中火慢煎，开始调汁
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糖、盐（少放）、生抽、蚝油（家里不吃味精鸡精很久了，所以蚝油是提鲜提味的好帮手倒入
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干辣鸡提辣，想再辣放小米椒也可，加入适量清水、适量生粉，拌匀待用
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中火慢煎的好处就是省心不用管，两面煎至松软，越松软越入味
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倒入料汁，料汁渐干盛出，懒人不脏手版虎皮青椒搞定
