发面紫米馅饼

3 人做过这道菜

用料  

酵母 3克
白糖 30克
面粉 500克
花生油 50克
蒸熟的紫米 100克(馅料)

发面紫米馅饼的做法  

  1. 冷水和开水对半和面,加10克花生油。然后发面至两倍大。

    发面紫米馅饼的做法 步骤1
  2. 切成小剂。

    发面紫米馅饼的做法 步骤2
  3. 蒸熟的紫米加白糖拌匀。

    发面紫米馅饼的做法 步骤3
  4. 开始包,皮稍微厚点。

    发面紫米馅饼的做法 步骤4
  5. 包好了轻压。

    发面紫米馅饼的做法 步骤5
  6. 锅里刷一层油,开很小的火慢慢煎,会看到发起来。两三分钟后翻面,继续慢慢火煎。

    发面紫米馅饼的做法 步骤6
  7. 开吃,甜糯绵密。

    发面紫米馅饼的做法 步骤7

小贴士

放自己喜欢的馅就OK,一样的做法花样吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-01 22:08:47
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