冷水和开水对半和面,加10克花生油。然后发面至两倍大。
切成小剂。
蒸熟的紫米加白糖拌匀。
开始包,皮稍微厚点。
包好了轻压。
锅里刷一层油,开很小的火慢慢煎,会看到发起来。两三分钟后翻面,继续慢慢火煎。
开吃,甜糯绵密。
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