咖喱鸡肉饭（基础版）

Name: 咖喱鸡肉饭（基础版）
Ingredients: 1个土豆; （一盒的是半盒，一小块的是两块）2块咖喱块; 二分之一个（喜欢吃的可以放一个）洋葱; 1勺料酒; 1块鸡胸肉; 大根的半根胡萝卜; 6只昨晚剩下的虾（可有可无）; 4片生姜; 1个葱头; 一勺盐

0 人做过这道菜

看了好久的菜谱，一直很想吃，早上终于下定决心出去采购食材，五一劳动节嘛劳动一下233333
但是回来嘛一些步骤还是跟那些菜谱不一样，就自由发挥吧有时候😂
放了这些食材就吃的够撑了。
一人份会有点太多我觉得，不过大胃女孩可以放多点料！！
哎呀第一次发菜谱有点小激动｡◕‿◕｡

用料

1、准备食材
鸡胸肉切块加入料酒和盐腌制十几分钟。
土豆，胡萝卜，洋葱，切块。
生姜切片，葱头切段。
（可无）虾剥壳。
2、冷油下锅放生姜片煎出香味。
3、下葱头炒出香味后下鸡肉，炒断生（不用太久，我没经验炒久了应该没那么嫩了）
4、盛出备用
5、放油，下洋葱先炒出味，再下胡萝卜
6、再下土豆炒
7、再把刚刚炒的鸡肉下锅，还有虾
8、然后加入，差不多没过食材即可（建议多加一点点，因为把土豆和胡萝卜焖得软比较好吃），盖锅等水沸
9、水沸腾后下咖喱块，然后搅拌搅拌，会沾锅！
之后盖上锅盖几分钟就要开起来搅一搅，直到把土豆和胡萝卜焖到自己喜欢的软软的口感后就可以出锅了。（我觉得咖喱块味道就挺好的了不需要加盐，依个人口感定）
然后装盘~可以偷偷尝一口，超好吃的
然后加上自己煮的米饭，水放多啦太软啦
一人食真的吃到撑啊啊~尽情享用吧！